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=== 迭部县交通地图 ===
=== 迭部县资讯概况 ===
蕨菜:蕨菜,又叫龙头菜,是一种野生菜。食用时,一般用开水煮熟后,取出撕开,用清水浸泡一二天,每天换清水数次,泡去涩味,加油盐调料回锅炒熟食。蕨菜含有多种维生素,经常食用可治疗高血压、头昏、子宫出血、关节炎等症,并对麻疹、流感有预防作用。尤其是迭部阿夏的白蕨菜,吃起来鲜嫩可口,享有盛名。
民间文学:民间口头流传的文学是中华民族灿烂文化的珍贵财富。迭部境内丰富多彩的民间文学主要有:民间故事、民谣、谚语、笑话等形式,均系当地农牧民群众?#26469;?#21475;头流传无文字记述。
民间习俗:迭部自远古以来,由于地处岷山与黄土高原交汇处,山大沟深,交通团塞,形成独特的区域文化,具有鲜明地方特色,虽然迭部县城建县时间短,其12个乡镇,每个区域?#21152;?#33258;己的风俗习惯,这给迭部带来多元文化气息,总体上大致?#27835;?#19978;迭区和下迭区,随着交通运输事业的发展,相互间的交流,沟通日益活跃,这不仅显示了迭部地区蓬勃发展的大好前景,而且为推动民俗文化产业的发展创造了千载难逢的机遇,为此挖掘民俗文化产业,适应新形势下新农村建设有着至关重要的作用,提升民俗文化产业,打造精品旅游品牌,借助红色旅游产业链,为促进小康社会健康有序发展,添砖加瓦,特将迭部地区民俗文化方面作如下简要概述:
饮食:1、主食:主要以小麦、青稞、玉米、蚕豆、洋芋为主,豌豆、荞麦为辅。食用方法主要有以下几种?#28023;?)糌粑:将青稞炒熟磨成炒面,藏族称糌粑。?#26705;?#23558;白面或玉米面、荞面通过烧烤、蒸、烙炸等办法做成圆饼,圆圈、馒头或薄饼。面条:全县各地都普遍擀成薄片,切成条条或长方块,待先下锅的洋芋块煮熟后下面,并调入酸菜、葱花等调味品食用。(4)搅团:多用玉米面、豆面或荞面做原料,即一手把适量的面粉缓缓撒进煮沸的锅内,一手用筷子或擀面杖不停地搅动,煮成稠粥。2、副食和菜肴:迭部境内在解放前以蔬菜作副食的比例很小,很少种菜,也很少炒菜。3、肉食:解放前以猪肉为主,牛、羊肉为辅。烤猪肉:是县境中,西部等大多数地区农牧民群众的传统肉食习惯。4、饮料:传统饮料主要有茶,奶茶和青稞酒,这种相传悠久的饮食习惯,经久不衰,沿袭至今。
礼节:1、献哈达:献哈达是藏族最普遍而最崇敬的礼节。2、磕头:在寺院?#30333;?#25945;活动中常见僧谷群众向佛像、佛塔、活佛磕头,在祭祀中向祖宗磕头,在日常生活中也有向长者磕头。3、鞠躬:遇见活佛、土司、头?#25749;?#23562;贵的长辈,要脱帽四十五度,帽子拿在手里?#27807;?#25110;放在胸前,低头鞠躬。
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甘肃迭部县举办藏式旅游艺术节
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图:迭部县达拉沟境内岷代公?#25918;?#23665;而上_网易新闻中心
2011年05月24日...迭部县达拉沟境内岷代公?#25918;?#23665;而上。迭部县近年先后投入28亿元资金建设改造二?#35910;?#36335;、通 乡公路和村村通公路,目前已建成3条县际油路、1200余公里...
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迭部县
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