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=== 郑集镇旅游地图 ===
=== 郑集镇资讯概况 ===
饮食:主食:郑集以食米为主,食面次之,家境贫困者间以山芋、大麦仁等为食。荒歉年月多以蔬菜、长饼、野菜煮饭熬粥充饥。午饭时,城乡贫困之家以新麦磨水糊,俗称“连麦尺倒?#20445;?#29100;粥或烙饼,直到早稻登场。餐项:城乡均为一日三餐,旧时一般两稀一干,近年城镇居民改早晚半稀半干,早晚餐稀粥、炒饭或佐以包子、油条、烧饼等。到农忙季节及客人登门,上、下各增加一顿,俗称早、晚菜。菜肴:郑集镇地近扬州,菜肴具维扬风味,或淡适宜,偏甜,?#23395;?#33394;、香、味、型。城乡居民喜吃“上市?#30465;保?#35866;?#23567;?#28165;明螺蛳午虾,九月重阳蟹爬爬,七月半子鸡中秋鸭,五月黄鳝冬天鳖。平时?#39029;?#33756;,荤素因家境而异,建国前后,一般以蔬菜居多,近年肉类和小产品逐渐成为?#39029;?#33756;肴。农村各家有菜园,瓜菜种类多,韭菜炒蛋、小蒜炖蛋、冬天的什锦菜(又为十香菜)等,颇具特色。藕夹子、八宝饭、狮子头、烩鱼羹、煮干丝为传统名菜,龙岗的溜鸡汤、铜城的樱桃肉,秦栏的卤鹅等、更是脍炙人口。冬天吃烩牛、羊肉取暖,已?#19978;?#20439;。郑集人喜腌制?#39029;?#23567;菜。春腌小蒜、蒜苗、蒜头,莴苣、鸭蛋;夏天的?#36139;埂?#34453;豆等?#24179;矗?#20860;以酱黄?#31232;?#28903;瓜等;小雪以后腌猪肉、牛肉、鸡、鸭、鹅、鱼等。小吃:郑集镇小吃品种繁多、街头?#26032;簦?#26089;晚不脱。主要品种有:?#36164;场?#27748;圆、糯米蒸饭、水?#21462;?#27833;?#21462;?#27833;条、千层饼、酥饼、葱油饼、包子、馄饨、春卷、烧卖等。豆制品:素鸡、油炸干、豆腐脑用及糯米?#26725;骸?#28903;山芋、粽子等。宴客:亲朋小聚,菜肴一般5到8样,品尝上市鲜,称为?#39029;?#20415;饭。招待远客,酒菜从半,并请人声望的?#20439;?#38506;。春节期间,互请春酒,联络友谊。近县城乡请客收礼之风盛行,寿诞、婚娶、生子、高考录取、参军、招工甚至上代冥寿也要请客。有请必送礼,礼品也日渐丰厚,成为一大负担。更有不少单位利用大款请客,成了“灾害?#20445;?#33268;?#23567;?#29609;在苏杭、吃在郑集”之说。旧时郑集请客筵席分三等,上等8大4小口碟带烧烤,俗称烤席。大多以第一碗主菜为名,如燕窝席、鱼翅席、蹄筋席。12碟包括4荤菜、4密饯、4水果;4小碗有象?#20048;?#34503;肉)、鸽蛋等;8大碗包括全鸡、全鸭、西米莲子等;烧烤、烤鸭、烤猪子或烤伢猪。中间上一两道点心。中?#20161;?#40060;皮席或海参席,8碗8碟,其中有不少是传统名菜。下?#20161;?大碗,荤素各半。建国前,官绅富商多备上等筵席待容。中下等筵席在民间较普通,花式品种有所不同。
生活:衣裳:清未民初,衣着颜色以蓝黑为主。衣料有丝织和棉织?#34903;郑?#23500;者冬着皮衣。衣式:官绅长袍(衫),对襟马?#27185;?#21171;动者多着短衫长裤?#26707;九?#19978;衣倒大袖,衣裤镶宽边,亦有穿长裙者。男子长衫和女子上?#29100;?#20026;大襟式。裤子均为大裤腰。民国10年以后,?#20061;?#34915;裤不镶边,长裙亦少。30年代,青年?#20061;?#19968;度流行精制旗袍,少数在外读书学生穿学生装和西装。建国初,除老年?#20061;?#31359;大夫上衣外,教师、干部、学生多着?#21697;?#30427;行青年装、学生装、?#24515;?#35013;、中山装,颜色以蓝黑、灰居多。青年人一度喜穿毛蓝裤,浅士?#37073;?#33394;)衬衣。其后,撺绸、?#29992;蕖?#28068;卡、麦尔登等各种化纤、毛料服装渐次流?#23567;?0年代服装的款式、颜色、质地变化很大。青年男女中流行滑雪衫、羽绒衫、茄克衫、蝙蝠衫、牛仔裤、喇叭裤、健美裤等。质地有呢?#31232;?#27611;?#31232;?#32701;绒、化纤、针织等。青年?#20061;?#22810;穿各种颜色的短裙、连衣裙、呢?#21697;?#35199;装、羽绒服?#40092;⑿小?#38795;帽:民国初年,官绅穿云字头双梁厚底靴。?#20061;?#31359;后跟口沿有叶瓣的锈花鞋。城镇居民多穿元宝口和鸭舌?#22841;?#20892;民在劳作时穿草鞋或赤?#29275;?#20908;穿蒲鞋、麻窝子,上街或串亲戚穿?#22841;?#24037;人多穿草编的凉鞋子。30年代城镇居民雨雪天穿钉鞋、木屐,少数穿胶鞋。建国后仍以?#22841;?#20026;主,穿球鞋、胶鞋及胶靴者日多。“文化大革命”期间盛行塑料凉鞋和军用“解放鞋”。70年代后,多数有胶鞋、胶靴,男女各式皮鞋、凉鞋、球鞋在干部、教师和城乡中青年中日渐普及。80年代,流行各式旅游鞋。清未民初,男戴红顶瓜皮帽,少数戴毡质礼帽,中老年?#20061;?#25140;勒子或包头,农村?#20061;以?#40657;布头巾。男孩戴和尚帽,女孩戴猫头风帽,夏秋季戴莲花帽?#23380;印?#20892;民多戴马虎帽。建国初,流行解放帽、新四军军帽、八角帽,男孩戴针织绒线帽。60年代以后,流行呢?#24179;?#25918;帽、东北帽和棉军帽。80年代,戴鸭舌帽成为时?#23567;?#20174;50年代起,农村?#20061;?#27969;行扎三角巾,?#20004;?#20173;盛?#23567;?#21457;式:民初,男子剪辫留长发,俗称“二刀毛?#20445;?#21518;演变为方头、平顶。初生男婴留胎毛剪桃子头,亦有蓄发打辫子的,10岁生日这一天由舅舅将辫子剪掉,女孩梳“爬爬角?#20445;?#25104;年梳独辫,额留“刘海箍?#20445;?#23233;后去齐眉发梳髻。30年代后,城乡?#20061;?#36880;渐剪短发。80年代后,男女发型有很大变化,男青年多留长发,少数烫发,俗称“大包头?#20445;?#20013;青年?#20061;?#27969;行烫发。装饰:旧时“贵子”多戴银项圈、长命锁(金、银、玉、桃木多?#37073;?#32819;坠、手镯脚铐等,帽饰?#23567;?#24320;通关煞”、“长命百岁”或罗汉、八仙图等,取其驱邪祈安、深寿?#29992;?#20043;意。旧时?#20061;?#26803;头用茶油(30年代后)、刨花水(梧桐树皮浸泡,30年代前),扑粉敷?#24120;?#23569;数?#20061;?#28129;施胭脂、描眉,入秋以凤仙花汁染红指甲。农村?#20061;?#22312;绣白花的围裙上配以桃红色丝带,两端垂在腰际,直到50年代始。?#20061;?#25140;首饰很普遍,质地有纯金、包金、?#24179;?#21450;银?#30465;?#31181;类有耳圈、耳坠、耳环、耳塞、手镯、戒指、发簪,针等。农村?#20061;?#23588;喜头上插牙拢或各式发?#23567;?#23500;家老年?#20061;?#30340;勒子上?#29916;?#23884;珍珠、玛瑙之类的珠饰。“文化大革命”期间,上述道饰均称为?#20843;?#26087;?#20445;?#38500;少数老年?#20061;?#21457;髻上银簪外,余均绝逐。男女老?#20180;?#21069;多佩戴各式毛主席像章。80年代以来,金戒指、项链、旅游纪念章等较流?#23567;?br>获奖情况:1997年7月作品《希望之光》获?#19981;?#30465;文化厅主办的97《杉杉杯》?#19981;?#30465;第二届艺术?#35074;?#31168;奖。1998年10月作品《花鸟》入选?#19981;?#30465;美术家协会主办的“?#19981;?#30465;青年美术作品展览”。1998年12月作品《梦里水乡》入选?#19981;?#30465;文化厅主办的“?#19981;?#30465;社会文化系统美术·书法·摄影作品展?#20445;?#24182;获优秀奖。1999年1月作品《梦里水乡》获国家文化部主办的98中国第八届?#21485;?#26143;奖”。1999年8月作品《老家的?#39300;擰?#33719;中国?#24179;?#30005;影电?#26377;?#20250;主办的“海鸥杯”中国摄影大赛二等奖,并在《摄影与摄像》发表。2000年3月作品《生机》获?#19981;?#30465;摄影家协会主办的金宝柯达杯“跨世纪瞬间”摄影作品大赛优秀奖。2001年12月作品《梦里水乡》获中国摄影家协会主办的“爱我中华、照我大地”中国摄影大赛最佳作品奖,并出版专集。2003年10月作品《春的印象》获?#19981;?#30465;摄影家协会主办的“?#19981;?#30465;第14届摄影艺术展”优秀奖。
教育:郑集中学、郑集中心中学和郑集实验小学是郑集镇街区三所历史最悠久的学校,现在还有一些新生学校如铜北中学和春晖中学。
农业发展:郑集镇所属的徐州外向型农业科?#38469;?#33539;园区是2003年4月经江苏省人民政府批准设立的省级综合性农业科技园区。园区按照核心园、示范区、辐射区三个层次建设,总规划面积2.5平方公里,其中核心区规划面积3500亩,主要用于农副产品深加工和?#32622;?#32321;育中心等项目建设;示范区规划面积30000亩,主要用于种植绿色出口蔬菜,并形成无公害蔬菜种?#19981;?#22320;,为入园出口蔬菜企业提供充足的货源。园区已形成年产初级农产品近3万?#37073;?#24180;加工出口蔬菜1.1万?#37073;?#24178;燥脱水菜1500?#37073;?#20445;鲜菜8000?#37073;?#20923;干菜700吨的规模。园区基础设施完备,水、电、路、通信、污水处理等已全部到位,实?#33267;恕?#20116;通一平”。园区组织机构健全,设有园区管委会,主任由丁维和县长担任,副主任?#35059;?#26126;同志担任,同时镇里派一名副镇长主抓园区的日常工作。已有徐州高榕食品(香港?#38647;?、徐州润嘉食品、徐州瑞杰食品(加拿大?#38647;?、徐州龙海食品、广西桂柳家禽加工厂等10余家外商?#38647;?#21644;?#22411;?#21512;资外向型农副产品深加工企?#31561;?#39547;园区。其?#22411;?#36164;3000万元的徐州高榕食品有限公司是铜山县出口蔬菜的种植、加工和销售为一体的农业产业化龙头企?#25285;?#29616;已形成获江苏省?#29616;?#30340;无公害出口蔬菜基地10000亩;园区在建的企业3家,?#30452;?#26159;投资3500万元的徐州华源食品有限公司、投资2000万元的桓茂木材加工、投资1000万元的网架项目。
天长市郑集镇人民政府
郑集镇2009年村级筹集“一事一议”及筹劳情况统计表2009-7-202009-6-27 ?#26222;?#24037;作 郑集镇?#26222;?#25152;立足为民理财促发展2009-11-23 2009年郑集镇6月份家电下乡2009-7-20...
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