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=== 沙湾电子地图 ===
=== 沙湾资讯概况 ===
沙湾“魁星楼?#20445;?#21448;称?#20843;?#32511;山清阁”。这是源自“鲤鱼跃龙门”、文魁”独占鳌头“传说构想建筑的。始建于康熙60年,距今二百八多年。何氏先祖?#28304;?#28608;励后人发奋图强、勇夺头标。
历史沿革:沙湾镇历史悠久,从明朝起开始经商,经济比较活跃,带动了当地和周边乡镇的发展。境内还有大量的?#40140;?#28165;古建筑群,上堠梓潼文昌庙被列为省级文物保护单位。
沙湾二老壳:沙湾二老壳,原名老烤,由于两字音相近,地方口语叫做二老壳;也是由料酒煮一次,再烤酒一次,共两次而得名。?#21069;?#25552;前酿造好的料酒再次烧烤而成的白酒,酒精度一般在35-40度之间。烧制二老壳非常讲究工艺,烧制的器具也非常独特,由圆孔锅盖、套杆、套缸、竹筒组成。套杆起连接作用,套缸下面是一个圆通孔,用来连接两?#35828;?#22871;杆和竹筒,通孔上面是冷却缸,用来?#20843;?#20919;却通孔里?#26408;?#33976;气。烤酒?#20445;?#25226;料酒放入大锅盖上之后,将套杆与锅盖圆孔、套?#33258;?#23380;一端相连,竹筒从另一端相连。锅里的料酒煮开后,酒蒸气从锅孔盖传入套杆,再?#21830;?#26438;传到套缸,在套缸的通孔子里,酒蒸气由上部的水冷却变为酒,从竹筒里流出。烤制时要不断更换套缸的热水,以便稳定温度,火更要注意,不能大,也不能小,大了酒出来后有焦味,小了出酒慢且味淡。酒的好坏与料酒有关,料酒若在酒缸里密封不好漏气,?#22659;齙木?#23601;会有?#36824;?#37240;味。二老壳更奇怪的是与烧制?#35828;?#24615;格还有关,如烧制女人性格刚强,酒则烈,性格温柔,酒则绵,性格古怪,酒则怪味。烤制二老壳常用的料酒有高粱、玉米、红谷、青稞、小麦,其中高梁居多,青稞?#26408;?#26368;为上称。在沙湾,?#36824;?#36139;富,婚丧嫁娶,招待客人,都不买酒,全用自家烤制的二老壳。二老壳与沙湾罐罐酒齐名,是宕昌南部地区特有的地方饮食。它以特有?#21335;?#22303;风味和物美价廉的独特品质,长盛不衰,受到当地群众?#21335;?#29233;。现在二老壳已走出沙湾,享誉县内外。
沙湾镇[陇南市宕昌县]_互动百科
沙湾镇[陇南市宕昌县]-沙湾镇位于宕昌县南部,是宕昌南大门,国道212线纵贯全境,距宕昌县城60公里,距陇南市政府驻地武都区50公里。全镇辖21个行政村,109个村民小组...
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沙湾镇
近年来,沙湾镇在大力发展镇村经济的同?#20445;?#36890;过开展各项文明创建活动,实现了社会的全面进步和人民生活的整体提高,先后被命名为广州市高标准文明示范镇、广东省文明...
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我校是沙湾镇规模最小的学校,全校师生只有一百七十多人,只配备了11位的教师,教学设备较为简陋。师资分布极不平衡,尤其缺乏艺术类教师,但通过全体教师的共同努力...
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沙湾镇-来源:《番禺县镇村志》
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